Tomme de Savoie
22,90 €
Authentique Tomme de Savoie, le fromage traditionnel à pâte pressée non cuite, emblématique de la région Savoie. Fabriquée à partir de lait de vache, cette tomme se distingue par sa croûte naturelle grise, recouverte d’une fine moisissure blanche, et sa pâte souple et homogène de couleur ivoire à jaune pâle.
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Cette Tomme de Savoie offre une saveur douce et fruitée, avec des arômes subtils de noisette et d’herbes de montagne, qui varient légèrement en fonction de son affinage. Son taux de matière grasse, généralement modéré, en fait un fromage apprécié pour sa légèreté et son authenticité.
Ce fromage savoyard est un incontournable des plateaux de fromages et se marie parfaitement avec un vin blanc sec de Savoie. Il peut également être dégusté fondu dans des plats traditionnels tels que la tartiflette ou la fondue savoyarde, où il apporte une texture onctueuse et un goût délicat.
La Tomme de Savoie incarne le savoir-faire fromager ancestral de sa région d’origine. Laissez-vous charmer par sa simplicité et la richesse de ses saveurs montagnardes.
