Gorgonzola AOP
29,90 €
Le Gorgonzola AOP est un fromage italien à pâte persillée, protégé par son Appellation d’Origine Protégée. Originaire de Lombardie et du Piémont, ce fromage se distingue par sa texture crémeuse et ses veines bleues caractéristiques qui offrent une saveur riche et nuancée.
CommanderDescription
Fabriqué à partir de lait de vache, le Gorgonzola AOP existe en deux variétés principales : le Gorgonzola Dolce (doux) et le Gorgonzola Piccante (piquant). Le Gorgonzola Dolce présente une pâte tendre et onctueuse, avec des arômes laitiers et légèrement fruités, tandis que le Gorgonzola Piccante est plus affiné, avec une saveur plus intense et des notes épicées.
Ce fromage italien est un incontournable des plateaux de fromages et se marie à merveille avec des fruits secs, des noix et du miel. Le Gorgonzola AOP est également un ingrédient de choix pour de nombreuses préparations culinaires, en apportant une touche de saveur unique aux risottos, aux sauces pour pâtes, aux salades et aux pizzas.
