Petite pyramide cendrée
2,50 €
Notre « Petite Pyramide Cendrée » est un fromage de chèvre original, reconnaissable à sa forme pyramidale et à sa fine couche de cendre végétale. Cette cendre, traditionnellement utilisée pour favoriser l’égouttage et la conservation du fromage, contribue également à développer sa saveur et à lui donner une texture unique.
CommanderDescription
Élaborée à partir de lait cru de chèvre, cette petite pyramide présente une pâte crémeuse de couleur blanche, parfois ivoire sous la cendre. Son goût est doux, légèrement acidulé, avec des notes subtiles typique du lait de chèvre, avec une légère influence terreuse apportée par la cendre en surface.
La « Petite Pyramide Cendrée » est un choix élégant pour vos plateaux de fromages, sa forme distinctive et sa couleur cendrée apportant une touche d’originalité. Elle se déguste idéalement avec un pain frais, des crackers ou des fruits secs. Sa fraîcheur se marie également très bien avec des salades composées et un filet d’huile d’olive.
