Mont d’Or
25,90 €
Le Mont d’Or AOP est un fromage saisonnier d’exception, disponible de mi-septembre à mi-avril. Ce fromage à pâte molle et à croûte lavée, cerclé d’une sangle d’épicéa, est une véritable gourmandise hivernale, reconnaissable à sa texture incroyablement crémeuse et à ses arômes boisés délicats.
CommanderDescription
Fabriqué exclusivement à partir de lait de vache, le Mont d’Or AOP est affiné dans sa boîte en épicéa, ce qui lui confère un goût unique et subtil, avec des notes résineuses caractéristiques. Sa pâte onctueuse, presque liquide à température ambiante, en fait un fromage particulièrement apprécié pour sa dégustation à la cuillère.
Le Mont d’Or AOP est idéal pour vos plateaux de fromages d’hiver et se marie à merveille avec des vins blancs secs et fruités du Jura ou des vins jaunes. Traditionnellement, il est également dégusté chaud, au four, où il révèle toute sa saveur et sa texture fondante, accompagné de pommes de terre et de charcuterie.
